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Foodtrends 2020 – zwischen Widersprüchen, plant-based Shift und der Renaissance der Bulette

„Die Zukunft gehört guten Lebensmitteln“

Margret & Karl

Sumatra Espresso

Vorträge und Veranstaltungen

Was uns dabei antreibt ist das Bewusstsein das alles zusammenhängt und die Erkenntnis das wir es beeinflussen können und beeinflussen wollen, das wir aktiv gute Wirtschaft gestalten können. Erfolgreiche Marken von morgen haben eine Haltung, eine Meinung, sie gestalten das was ihnen wichtig ist über ihr Geschäftsmodell. Und finden darüber ihre Fans und Käufer. Ihnen […]

Wir haben einfach gekocht

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Vom Einfachen das Gute

2013 haben wir uns einen Traum erfüllt. Ein Geschäft in dem wir selbst gerne einkaufen möchten. Ein Ort für Gespräche und schöne, echte Produkt-Produzentengeschichten. Lokalität finden wir gut, ist aber kein Muss. Für uns zählt die emotionale Nähe mehr. z.B. Freunde von uns haben 200 km entfernt einen Demeter-Hof mit Beerenanbau. Klar nehmen wir deren […]

Die Marke VOELKEL

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Die Marke URSPRUNG

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