WAS UNS ANTREIBT

Was uns dabei antreibt, ist das Bewusstsein und die Erkenntnis, dass alles zusammenhängt und wir aktiv guten Konsum gestalten und beeinflussen können.


WAS WIR TUN


Veranstaltung "Differenzierungsfaktor: Herzblut"

Unsere diesjährige Veranstaltung hat sich mit dem zunehmenden Druck auf Bio-Marken im Naturkostfachandel beschäftigt. Zentrale Frage war wie man den anhaltend, ansteigenden Bio-Wachstum in 2016, der weitgehend am Fachhandel vorbeigegangen und vor allem im LEH und in Drogeriemärkten statt fand, für den Fachhandel und die klassischen Bio-Marken zurückgewinnen kann.



Die Marke URSPRUNG

URSPRUNG ist die erste Eigenmarke eines nationalen Unternehmens, die konsequent beide Aspekte abdeckt: Herkunftstory und Nachhaltigkeit. Alle URSPRUNG-Produkte verfügen über echte, emotionale Produkt-Produzentengeschichten. Jedes Produkt verfügt über einen Nachhhaltigkeitsmehrwert.



Veranstaltung "Die Zukunft gehört guten Lebensmitteln"

Die neuen Konsumentenwünsche stellen das heutige Angebot von Food-Anbietern in einer nie da gewesenen Art und Weise in Frage. Wir zeigen auf, wie sich wandelnde Kundenbedürfnisse in Marktpotentiale übersetzen lassen. Wir erklären, warum wir an das Ende von klassischer Werbung glauben und an den Anfang von substanzieller Kommunikation. Wir präsentieren, welche authentischen Chancen es gibt, neue Werte innerhalb von Markenpositionierungen zu integrieren.



Wir haben einfach gekocht

Das Buch "Wir haben einfach gekocht" ist das Ergebnis einer deutschlandweiten Reise auf den Spuren der kulinarischen Erinnerungen einer Generation, die heute altersbedingt vorwiegend in Seniorenheimen lebt. Wir möchten mit dem Buch auch eine gesellschaftliche Debatte darüber anstoßen, welche wichtige Rolle Essen als emotionaler Faktor für die Bewohner von Seniorenheimen spielt.



Vom Einfachen
das Gute

45 Quadratmeter Verkaufsfläche, 4.500 Quadratmeter Sehnsuchtsraum. Ein Geschäft, in dem wir selbst gerne einkaufen möchten. Ein Ort für Gespräche und schöne, echte Produkt-Produzentengeschichten. Gut hat für uns einen doppelten Sinn. Gut im Sinne von kulinarisch gut, lecker. Und gut im Sinne von „verantwortungsvoll“.



Vom guten Produkt zur visionären Marke

Bio-Saft verkaufen heute viele. In der Geschwindigkeit des Biowachstums und über all der Freude neue Produkte zu entwickeln, geht manchmal die Klarheit über das "WARUM" verloren. In einem Strategieprozess mit Voelkel haben wir das "WARUM" herausgearbeitet und in den Mittelpunkt der Marken-Kommunikation gestellt.



Margret & Karl

Der Bio-Apfelsaftmarkt ist heute vor allem vom Preis getrieben. Handelsmarken dominieren die Regale. Mit dem baumfrisch gepressten Apfelsaft „Margret & Karl“ möchte Voelkel ein Stück von diesem Markt zurückerobern. Der Saft ist eine Hommage an die beiden Unternehmensgründer Margret und Karl.



Sumatra Espresso

In diesem feinen Espresso steckt nicht nur die Liebe zu bestem Kaffee, sondern auch ein echtes Herzensanliegen. Der Rohkaffee stammt von Kleinbauernfamilien, die ihre Kaffeegärten regenwaldfreundlich bewirtschaften. Wir kaufen die Bohnen an, rösten sie und verkaufen den Kaffee bei uns im Laden weiter.



Vorträge & Veranstaltungen

Die Zukunft gehört den guten Food-Stories und Bauer, Metzger, Käser werden die Rockstars sein. Denn echte Geschichten berühren, statt informieren. Sie stellen das WARUM mehr als das WAS in den Vordergrund. Sie verstehen und erschliessen.

Bildnachweise:

Header (1)-(4) Caro Hoene (5) Autumn Sonnichsen, Bild (1) Transgourmet Deutschland, (2) Umschau Verlag | Transgourmet Deutschland, (4) (5) Voelkel